• ricotta di bufala
  • caseificio frosinone
  • treccia mozzarella

Caseificio Ferracci Sante

I nostri prodotti sono la nostra storia

 

Da oltre un trentennio l'Azienda Agricola Ferracci e il suo caseificio si occupano della vendita di prodotti caseari realizzati grazie alla trasformazione del latte di bufala. Questo viene lavorato intero, fresco, a crudo e senza essere sottoposto ad alcun processo di pastorizzazione.
Il caseificio si trova nella Valle dell'Amaseno che, come noto, è ancora oggi un territorio incontaminato e, costituisce un insediamento ideale per numerosissime aziende e caseifici artigianali.
Le bufale del nostro allevamento sono accudite direttamente presso il nostro sito e sono certificate indenni dalle malattie endemiche (Decreto del Ministero della Sanità del Marzo 2000). Dal loro latte la nostra produzione è incentrata principalmente in mozzarelle, trecce, ricotte fresche e/o speziate, caciotte, scamorze, caciocavalli, schiacciatine, nodini, mozzarelle affumicate, ricotte secche e/o affumicate, formaggi primo sale bianchi, speziati e stagionati, nonché cremosa di bufala. I nostri prodotti sono la nostra storia e siamo fieri che, attraverso gli attestati di stima e di fiducia, a raccontarla siano ogni giorno i nostri clienti!

 

CASEIFICIO FERRACCI SANTE - AZIENDA AGRICOLA | 1, Localita' Prati La Cesa - 03021 Amaseno (FR) - Italia | P.I. 01742810607 | Tel. +39 0775 1543033   - Cell. +39 347 8204307 | Fax. +39 0775 1543033 | ferraccisante@pec.confcooperative.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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