• ricotta di bufala
  • caseificio frosinone
  • treccia mozzarella

Caseificio ferracci

Qualità ed eccellenza doc

Accanto alla produzione, quotidianamente siamo in grado di gestire anche la commercializzazione e la distribuzione dei prodotti caseari, riuscendo a garantire sempre l'assoluta e costante freschezza dei prodotti che giungono sulla tavola del consumatore. A fronte di una precisa scelta aziendale, che intende tutelare il consumatore, i prodotti che vengono avviati alla fase della distribuzione sono esclusivamente quelli precedentemente ordinati dal cliente e pertanto il processo di trasformazione viene inizializzato nello stesso giorno nel quale è programmata anche la relativa consegna. Riteniamo che una simile scelta sia l'unica in grado di offrire prodotti ad altissimo contenuto di freschezza. Il trasporto e la consegna della merce viene effettuato utilizzando i nostri mezzi dotati di refrigerazione controllata, a tutela di eventuali sbalzi termici che potrebbero deteriorare i prodotti.

Il controllo della qualità è rigoroso, puntuale e costante e viene effettuato sull'intera filiera, perché è nostra prerogativa la volontà di una perfetta opera di trasformazione del latte bufalino in prodotti di qualità eccellente.

La mozzarella è un alimento freschissimo, che non contiene conservanti, coloranti o additivi che ne possano alterare la qualità. I nostri prodotti vengono preparati giornalmente, con la massima attenzione e attraverso l'utilizzo esclusivo di latte di bufala al 100% (proveniente dalle nostre stalle), affinché la degustazione possa risultare straordinariamente piacevole. Solo quando il consumatore ci manifesta il suo apprezzamento, siamo sicuri di aver fatto al meglio il nostro lavoro!

distribuzione latticini
formaggi bufala
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